Préparation:
07 min.
Prêt en:
07 min.

Un apéritif qui est prêt en un tour de main. Le mélange mascarpone-gorgonzola peut se préparer à l’avance. Par contre pour tartiner les crackers (ou les morceaux de pain) il faut s’y prendre au dernier moment pour qu’ils ne ramollissent pas.

Ingrédients:

  • 120 g de gorgonzola (ou autre bleu)
  • 80 g de mascarpone
  • 30 crackers (ou du pain grillé coupé en petits carrés)
  • 30 g de noix concassées

Méthode de préparation:

1Retirer la croûte du fromage bleu. Dans un bol, mélanger le gorgonzola et le mascarpone. Déposer une petite cuillerée de ce mélange sur chaque cracker et parsemer de noix.

Nb de personnes:

6