Préparation:
15 min.
Cuisson:
15 min.
Prêt en:
30 min.

Ces plat complet est composé de spaghetti, de champignons, d’épinards, de poivron et de jambon de parme. Cette recette est rapide et facile à faire grâce aux jolies photos étape par étape ! Régalez-vous !

Ingrédients:

  • 250 g de spaghetti
  • 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1/2 oignon haché
  • 1 gousse d’ail haché
  • 1/2 poivron rouge haché
  • 4 ou 5 champignons de Paris coupés en fines tranches

Méthode de préparation:

1Faire cuire les spaghetti dans de l’eau bouillante légèrement salée, le temps indiqué sur l’emballage. Rincer sous l’eau froide, égoutter et réserver.

2Pendant ce temps, faire chauffer l’huile dans une grande poêle. Y faire revenir l’oignon, l’ail et le poivron jusqu’à tendreté, environ 3 minutes.

3Ajouter les champignons, le jambon et la sauce tomate. Mélanger et laisser cuire 3 ou 4 minutes.

4Incorporer les pâtes. Mélanger.

5Puis les épinards.

6Saler, poivrer et assaisonner avec un peu d’herbes de provence. Mélanger et laisser cuire environ 3 minutes. Servir bien chaud avec du parmesan râpé.