Préparation:
20 min.
Cuisson:
35 min.
Prêt en:
55 min.

J’ai aimé partager cette recette avec vous par ce que c’est mon premier gâteau et je pense bien que cette génoise va vous plaire.

Ingrédients:

  • 2 œufs entiers
  • 6 cuillères à soupe de sucre en poudre
  • de la vanille liquide (au goût)
  • 4 cuillères à soupe d’huile
  • 6 cuillères à soupe de lait
  • 1 zeste de citron
  • 9 cuillères à soupe de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • facultatif : un peu de cacao en poudre
  • un peu de beurre et de farine pour le moule

Méthode de préparation:

1Pour la génoise : Préchauffer le four à 125°C (thermostat 4-5). À l’aide d’un fouet, mélanger les œufs, le sucre et la vanille.

2Ajouter l’huile, le lait et le zeste de citron puis mélanger encore.

3Ensuite, ajouter la farine et la levure. Ajouter éventuellement 1 ou 2 cuillères à soupe de cacao.

4Huiler ou beurer et fariner un moule rond et y verser la pâte à génoise. Enfourner et laisser cuire jusqu’à ce que la génoise soit cuite. Un couteau piqué au centre doit en resortir propre.

5Pour le glaçage : Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie et étaler ce glaçage sur la génoise après sa cuisson.

Nb de personnes:

6