Préparation:
10 min.
Cuisson:
60 min.
Prêt en:
70 min.

Il est toujours important de faire reposer la pâte.

Ingrédients:

  • 500 g de farine
  • une pincée de sel
  • 6 oeufs entiers
  • 50 cl de bière blonde
  • 50 cl de lait
  • 80 g de sucre en poudre
  • 60 g de beurre fondu

Méthode de préparation:

1Mélanger la farine, le sel, les oeufs et le lait. Bien fouetter et ajouter un peu de bière.

2Ajouter le beurre fondu et le sucre.

3Verser le reste de bière et bien fouetter pour que la pâte soit lisse.

4Laisser reposer 2 heures.

Nb de personnes:

30