Préparation:
05 min.
Prêt en:
05 min.

Le truc pour avoir un délicieux guacamole, ce sont bien sûr de très bons avocats. Assurez-vous qu’ils soient bien mûrs. Servir en dip avec des chips tortillas ou avec des crudités.

Ingrédients:

  • 2 avocats
  • Le jus d’un demi-citron
  • 2 cuillères à soupe d’oignon haché
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge

Méthode de préparation:

1Couper les avocats en deux. Retirer les noyaux et mettre la pulpe dans un bol. Ecraser la pulpe à la fourchette. Verser le jus de citron, l’oignon, le sel et l’huile d’olive. Couvrir le bol et placer au réfrigérateur pendant au moins une heure avant de servir.

Nb de personnes:

16