Préparation:
15 min.
Cuisson:
05 min.
Prêt en:
70 min.

C’est une recette facile de crevettes marinées, délicieuses avec une cuisson au barbecue. On peut également faire revenir les crevettes dans la marinade et utiliser la marinade pour cuisiner des pâtes ou juste pour tremper un morceau de pain.

Ingrédients:

  • 11 cl d’huile d’olive
  • 1 cuillère à soupe de moutarde
  • 3 gousses d’ail, hachées
  • 1 citron pressé
  • 1 orange pressée
  • 1 cuillère à café de basilic déshydraté
  • 3 cl de vin blanc (facultatif)
  • 30 grosses crevettes décortiquées

Méthode de préparation:

1Dans un grand saladier, mélanger l’huile d’olive, la moutarde, l’ail, le jus de citron, le jus d’orange, le basilic et le vin blanc. Ajouter les crevettes, en imprégnant tous les morceaux. Couvrir et laisser mariner pendant 1 heure.

2Faire chauffer le barbecue.

3Placer les crevettes sur des piques à brochettes et cuire sur le barbecue environ 2 minutes de chaque côté jusqu’à ce que les crevettes soient roses.

Nb de personnes:

6