Préparation:
10 min.
Cuisson:
30 min.
Prêt en:
40 min.

Ces petites meringues sont parfaites pour satisfaire une envie de chocolat. Contenant cacao en poudre et pépites de chocolat, elles sont légères et délicieuses.

Ingrédients:

  • 3 blancs d’œuf
  • 1 cuillère à café de jus de citron
  • 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 125 g de sucre
  • 1 cuillère à soupe de cacao en poudre non sucré de très bonne qualité
  • 50 g de pépites de chocolat

Méthode de préparation:

1Préchauffer le four à 150°C.

2Mélanger les blancs d’œufs, le jus de citron et la vanille. Monter en neige ferme. Ajouter progressivement le sucre glace. Incorporer le cacao et les pépites de chocolat.

3Déposer des petits tas sur une plaque de cuisson et faire cuire environ 25 minutes.

Nb de personnes:

18