Préparation:
05 min.
05 min.
Cuisson:
05 min.
05 min.
Prêt en:
10 min.
10 min.
Des œufs et les rondelles de saucisses dorées à la poêle. Un plat tout simple qui peut être préparé par un débutant. À servir accompagné d’une petite salade.
Ingrédients:
- 1 filet d’huile d’olive (ou 1 noisette de beurre)
- 4 saucisses (Herta™) coupées en rondelles
- 5 œufs
- 80 g de fromage râpé
- Sel et poivre du moulin
Méthode de préparation:
1Dans une poêle, faire chauffer l’huile (ou le beurre), y mettre les saucisses et faire cuire pendant 3-4 minutes en remuant de temps en temps. Casser les œufs directement dans la poêle et mélanger énergiquement. Saler et poivrer. Laisser cuire encore 2-3 minutes jusqu’à obtenir la consistance désirée. En fin de cuisson, saupoudrer de fromage. Retirer la poêle du feu et servir aussitôt sur des assiettes.
Nb de personnes:
2
