Préparation:
15 min.
Cuisson:
45 min.
Prêt en:
60 min.

Vous aimez les tartes mais n’avez pas envie de passer du temps à préparer la pâte ? Voici la recette qu’il vous faut. Cette pâte « minute » est d’une rapidité effarante. Il n’y a qu’à mélanger les ingrédients et étaler ! Pas de temps de repos ! À vous ensuite de la garnir selon vos désirs, ici un mélange poire amande pour une délicieuse tarte amandine.

Ingrédients:

  • 250 g de farine
  • 100 g de sucre en poudre
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 12 cl d’eau chaude
  • 12 cl d’huile

Méthode de préparation:

1Préchauffer le four à 175°C (thermostat 5/6). Mettre la farine, le sucre, la levure et le sel dans une jatte et mélanger. Ajouter ensuite l’eau chaude et l’huile. Mélanger énergiquement jusqu’à l’obtention d’une boule homogène.

2Disposer les poires coupées côté plat contre la pâte. Préparer la crème en mélangeant le sucre, la farine, la poudre d’amandes, l’œuf et le beurre fondu. Recouvrir les poires de ce mélange et enfourner pendant environ 45 minutes.

Nb de personnes:

8