Préparation:
20 min.
Cuisson:
35 min.
Prêt en:
175 min.

La couleur est différente mais le résultat tout aussi bon ! et puis la valeur nutritive est meilleure grâce à la farine complète. On me la redemande !

Ingrédients:

  • 12 g de levure sèche
  • 10 cl d’eau tiède
  • 225 g de farine complète
  • 3 gros oeufs
  • 200 g de beurre ramolli
  • 1 jaune
  • 10 g de sucre
  • 50 g de pépites de chocolat noir

Méthode de préparation:

1Verser la levure dans l’eau tiède et mettre de coté 10 minutes le temps que la levure monte

2pendant ce temps , verser la farine, les oeufs, le sucre et le beurre dans un bol à pétrir et commencer à pétrir. Ajouter la levure.

3Pétrir 10 minutes environ puis laisser lever pendant 2 heures dans un endroit bien tiède.

4Préchauffer le four sur 180C/Th 6 et pétrir la pate e nouveau. Ajouter les pépites.

5Verser la pate dans un moule en silicone et badigeonner le tout avec le jaune d’oeuf.

6Mettre au four 30 minutes. Servir de préférence à température.

Nb de personnes:

12