Préparation:
05 min.
05 min.
Cuisson:
06 min.
06 min.
Prêt en:
11 min.
11 min.
Le jambon, l’oignon, les tomates cerises, le fromage se marient très bien aux œufs et ajoutent des couleurs et des saveurs. Un petit plat appétissant très rapide à préparer.
Ingrédients:
- 2 tranches de jambon
- 2 tranches de fromage
- 4 tomates cerises
- 1/4 oignon
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 4 œufs
- 2 cuillères à soupe de lait
- Sel et poivre du moulin
Méthode de préparation:
1Découper les tranches de jambon et de fromage en carrés, les tomates cerises en rondelles et l’oignon en fines lamelles.
2Dans un bol, battre les œufs avec le lait. Saler et poivrer.
3Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle. Ajouter le jambon, l’oignon et les tomates. Cuire sur feu moyen-vif pendant 2 minutes.
4Ajouter les œufs battus. Mélanger. Disposer les morceaux de fromage. Cuire à feu doux jusqu’à la consistance souhaitée (4-7 minutes).
Nb de personnes:
2
