Préparation:
10 min.
Cuisson:
60 min.
Prêt en:
70 min.

Une de mes recettes de dessert préférées car il n’y a pratiquement rien à faire. On achète des fruits surgelés comme cela ça ne coûte pas très cher.

Ingrédients:

  • 1 poignée de perles de tapioca
  • 1 kg de fruits rouges surgelés
  • 5 cuillères à soupe bombées de sucre
  • 200 g de farine
  • 100 g de flocons d’avoine
  • 100 g de sucre
  • 2 cuillère à soupe de vanille liquide
  • Environ 4 cuillères à soupe d’huile

Méthode de préparation:

1Dans un plat à gratin répartir les perles de tapioca, les fruits rouges et le sucre. Dans un saladier mélanger la farine, les flocons d’avoine, le sucre, la vanille et l’huile. Il faut ajouter juste assez d’huile pour que les ingrédients commencent à s’amalgamer. Pas plus. Saupoudrer sur les fruits.

2Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6) et cuire environ 1 heure. Le crumble doit être bien doré.

Nb de personnes:

8