Préparation:
10 min.
Prêt en:
10 min.

Avant de servir cette entrée appétissante, enlever le film alimentaire et couper les concombres en tranches de 1 cm d’épaisseur environ.

Ingrédients:

  • 1 boîte de 150 g de thon blanc au naturel
  • 3 cuil. à soupe de chapelure
  • 1 petite branche de céleri hachée
  • 1 poivron rouge haché
  • 1 oignon moyen haché
  • 2 cuil. à soupe de yaourt maigre

Méthode de préparation:

1Mélanger soigneusement tous les ingrédients dans une jatte, à l’exception des concombres, et réserver.

2Éplucher, laver et essuyer les concombres. Les fendre par la moitié dans le sens de la longueur et, à l’aide d’une petite cuillère, les creuser comme des barquettes, de manière à obtenir une coque régulière de 1 cm environ d’épaisseur. Les saupoudrer de sel et les farcir avec la préparation au thon; les envelopper d’un film alimentaire transparent et les garder au réfrigérateur pendant 4 heures.

Nb de personnes:

8