Préparation:
15 min.
Cuisson:
20 min.
Prêt en:
155 min.

Voici une recette qui vous permettra d’accomoder les poissons blancs. Préparez la quantité de vous voulez et essayez aussi avec du saumon.

Ingrédients:

  • 1 filet de poisson (cabillaud, merlan, lotte…)
  • 1/2 tomate en rondelles
  • Thym, estragon
  • 1/4 de citron

Méthode de préparation:

1Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6/7). Mettre le filet dans du papier aluminium et poser par dessus les rondelles de tomates, les herbes. Presser le citron et refermer la papillote. Cuire pendant 20 minutes.

2Mélanger les ingrédients de la sauce dans un bol et réserver au réfrigérateur. Laisser le poisson refroidir pendant 2 heures au réfrigérateur et servir avec la sauce au yaourt

Nb de personnes:

1