Préparation:
10 min.
10 min.
Cuisson:
25 min.
25 min.
Prêt en:
35 min.
35 min.
L’italie, l’Inde, on fait presque le tour du monde avec cette recette. J’en avais fait un plus pour en avoir demain au bureau mais il n’en reste plus, tout est parti…C’était bon !!!
Ingrédients:
- 1/3 de boite de tortellinis
- 2 blancs de poulet coupé en morceaux
- 25 cl de lait de coco allégé
- 2 cm de gingembre frais
- 1 oignon coupé en morceaux
- 2 cuillères à café de pate de curry
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Méthode de préparation:
1Mettre l’oignon à revenir dans une poêle sur feu moyen dans l’huile d’olive pendant 5 minutes.
2Ajouter le poulet et faire dorer 10 minutes. Ajouter le gingembre frais, le lait de coco et le curry. Bine mélanger.
3Pendant ce temps, faire cuire les pâtes selon les indications du fabricant dans de l’eau bouillante salée.
4Laisser mijoter le poulet 10 minutes environ. Egoutter les pâtes et verser le poulet sur les pâtes.
Nb de personnes:
4
