Préparation:
10 min.
Prêt en:
10 min.

Un apéritif facile et rapide à préparer à la dernière minute. Le pain de seigle peut être remplacé par du pain complet.

Ingrédients:

  • 2 grands filets de hareng à l’huile
  • 2 œufs durs écalés
  • 4 tranches de pain de seigle
  • Un peu de beurre
  • Un peu d’aneth ciselé (ou de la ciboulette)

Méthode de préparation:

1Beurrer le pain et le découper en carrés. Couper les œufs en rondelles et les filets de harengs en morceaux de même taille que les carrés de pain.

2Sur chaque carré de pain, mettre une rondelle d’œuf et un morceau de hareng. Parsemer d’aneth.

Nb de personnes:

4