Préparation:
20 min.
20 min.
Cuisson:
480 min.
480 min.
Prêt en:
500 min.
500 min.
C’est une recette pour un chili végétarien, très riche en légumes. Si vous le voulez, servez-le avec de la crème fraîche et du Cheddar rapé.
Ingrédients:
- 2 boîtes (400 g) de tomates entières
- 1 boîte (400 g) de pois chiche, égouttés
- 2 courgettes, coupées en tranches fines
- 1 oignon, émincé
- 2 carottes, coupées en tranches
- 2 branches de céleri, coupées en tranches
- 1 poivron rouge, émincé
Méthode de préparation:
1Dans une mijoteuse, mettre tous les ingrédients.
2Recouvrir et cuire à basse température pendant 6 à 8 heures, ou à haute température pendant 3 ou 4 heures.
Nb de personnes:
6
