Préparation:
20 min.
Cuisson:
30 min.
Prêt en:
50 min.

Aucun œuf dans cette recette ce qui en fait un gâteau idéal pour les personnes et enfants allergiques aux œufs! On peut facilement le couper et le garnir, le décorer, le cuire dans un moule à manqué traditionnel.

Ingrédients:

  • 300 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1 grande boîte de lait concentré sucré (397G)
  • 25 cl de jus d’orange
  • 1 cuillère à soupe de vanille liquide
  • 225 g de beurre, fondu

Méthode de préparation:

1Préchauffer le four à 175°C (thermostat 6). Graisser et moule rectagulaire de 35X24 cm. Tamiser ensemble la farine, la levure et le bicarbonate de soude dans une jatte (pour les mélanger).

2Faire un puits au centre et y verser le lait condensé, le jus d’orange, la vanille et le beurre fondu, bien battre puis verser dans le moule.

3Cuire au four 30 à 45 minutes, jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre du gâteau en ressorte propre. Laisser refroidir.

Nb de personnes:

1