10 min.
45 min.
55 min.
Voici une recette de granola extra pour la santé ! Avoine, pistaches, pépins de citrouille, noix de coco, et fruits confits… Un plein de fibres dès le petit-déjeuner !
Ingrédients:
- 300 g de flocons d’avoine
- 200 g de pistaches au naturel décortiquées
- 200 g de pépins de citrouille
- 75 g de noix de coco
- 300 g de miel
- 12 cl d’huile d’olive
Méthode de préparation:
1Préchauffer le four à 150°C (Th5). Préparer un grand plat allant au four ou une plaque à pâtisserie avec un rebord.
2Dans un saladier, mélanger les flocons d’avoine, les pistaches, les pépins de citrouille, la noix de coco, le miel, l’huile, le sucre, le sel, la cannelle et le cardamome.
3Répartir le mélange sur la plaque à pâtisserie sur une même épaisseur. Enfourner pendant 45 minutes, en remuant toutes les 10 minutes environ, jusqu’à ce que cela soit grillé et doré.
4Verser le granola dans un grand saladier, ajouter les fruits secs et bien mélanger.
5Le granola se conserve dans un bocal à confiture.
Nb de personnes:
6
