Préparation:
20 min.
Prêt en:
20 min.

Ce mélange sans gluten est un équivalent d’un gâteau en boîte de 540 g. Aucun agent de conservation ou d’ingrédients artificiels.

Ingrédients:

  • 120 g de farine de riz blanc
  • 120 ml de farine de riz brun
  • 70 g de farine de sorgho
  • 1 cuillère à soupe de farine douce de riz blanc
  • 35 g de fécule de pomme de terre
  • 3 cuillères à soupe d’amidon de tapioca

Méthode de préparation:

1Tamiser deux fois les farines, la fécule de pomme de terre, l’amidon de tapioca, l’amidon de riz, la levure chimique et la poudre de vanille blanche.

2Mettre cette préparation dans une jatte, ajouter le sucre et le sel. Mélanger avec un fouet électrique à la petite vitesse pendant 2 minutes. Votre mélange est prêt.

Nb de personnes:

8