Préparation:
15 min.
Cuisson:
25 min.
Prêt en:
40 min.

Vite fait bien fait et à s’en lécher les babines tellement c’est bon

Ingrédients:

  • 500 g de morceaux de boeuf
  • 1 poivron vert coupé en dés
  • 1 bouillon cube
  • 30 cl d’eau
  • 150 g de champignons de Paris coupé en lamelles
  • 2 cuillères à soupe de moutarde à l’ancienne
  • 1 oignon haché
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive

Méthode de préparation:

1Faire revenir les morceaux de boeuf dans l’huile d’olive dans une mijoteuse sur feu moyen pendant 5 minutes. Faire dorer sur tous les cotés.

2Ajouter les oignons puis délayer le bouillon cube dans un peu d’eau. Ajouter le bouillon et le reste d’eau. Laisser mijoter 10 minutes.

3Ajouter les champignons , faire réduire 10 minutes. Quelques minutes avant la fin de la cuisson délayer la moutarde à l’ancienne. Mettre votre nez au dessus de la mijoteuse , ca sent bon !!

Nb de personnes:

4