Préparation:
05 min.
Cuisson:
15 min.
Prêt en:
25 min.

L’été, il est facile de faire un bon barbecue, demander une bonne aiguillette un peu épaisse à votre boucher. Si vous avez le temps, faites une petite marinade

Ingrédients:

  • 1 aiguillette de 500 g environ
  • sel et poivre

Méthode de préparation:

1Saler et poivrer l’aiguillette et préparer le barbecue pour qu’il soit bien chaud.

2Saisir la viande sur tous les 2 cotés et compter 7 minutes par face environ.

3Laisser reposer 5 minutes avant de couper la viande.