Préparation:
15 min.
Cuisson:
35 min.
Prêt en:
50 min.

Pour ces petits muffins, on prend une recette basique de gâteau au yaourt, et on cache à l’intérieur de chaque muffin une petite cuillérée de nutella™. Si vous les mangez un peu tièdes, le nutella™ sera encore chaud et coulant… un vrai régal !

Ingrédients:

  • 1 pot de yaourt
  • 1 pot d’huile
  • 1 pot ½ de sucre
  • 3 pots ½ de farine
  • ½ sachet de levure
  • 3 œufs
  • entre 8 et 12 cuillères à café de nutella™

Méthode de préparation:

1Préchauffer le four à 180º (thermostat 6). Graisser une plaque de moules à muffins.

2Verser tous les ingrédients, sauf le nutella™, dans un grand saladier. Mélanger au batteur électrique ou avec une cuillère en bois, jusqu’à obtention d’une pâte bien lisse. La pâte est assez épaisse, c’est normal. Cela permettra au nutella de ne pas couler au fond des moules.

3Verser la moitié de la pâte dans les moules graissés. Ajouter une cuillère à café de nutella™ au cœur de chaque muffin puis verser le reste de la pâte par-dessus. Faire cuire pendant environ 30 à 35 minutes. Pour vérifier la cuisson, piquer avec un cure-dent (en évitant le centre pour ne pas piquer dans le nutella™). Si le cure-dent ressort propre, c’est que les muffins sont cuits !

4Laisser refroidir quelques minutes avant de déguster car le cœur sera brûlant.

Nb de personnes:

8