Préparation:
10 min.
Cuisson:
70 min.
Prêt en:
80 min.

La pâte de ce cake à la banane se prépare très facilement et pourtant, il est délicieux. N’hésitez pas à préparer ce dessert quand il vous reste des bananes trop mûres qui risquent de s’abîmer.

Ingrédients:

  • 110 g de beurre ou margarine
  • 170 g de sucre en poudre
  • 2 œufs entiers
  • 225 g de farine avec levure intégrée
  • 2 à 3 bananes écrasées (bien mûres)

Méthode de préparation:

1Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Graisser un moule à cake. Battre le beurre et le sucre en crème. Ajouter les œufs et les bananes. Bien mélanger. Ajouter la farine et mélanger.

2Verser la pâte dans le moule et faire cuire au four pendant 40 minutes. Réduire la température du four à 150°C (thermostat 5) et laisser cuire encore 30 minutes.

3Laisser refroidir le cake avant de le servir ; si vous pouvez résister à l’envie de le dévorer avant…

Nb de personnes:

8