Préparation:
10 min.
Cuisson:
130 min.
Prêt en:
140 min.

Tous ces vinaigres peuvent se préparer à la maison, facilement et à peu de frais.

Ingrédients:

  • 1,25 litre de vinaigre de vin blanc
  • 4 feuilles de laurier
  • 6 gousses d’ail pelées
  • 50 g de fines herbes en branches

Méthode de préparation:

1Procédez comme pour la recette de « vinaigre aux fruits », mais, pour le vinaigre aux fines herbes, laissez reposer 2 semaines avant de filtrer et, pour le vinaigre au raifort, laissez reposer une semaine.

2Décorez les bouteilles de vinaigre aux fines herbes d’herbes fraîches et de gousses d’ail avant de les fermer.

Nb de personnes:

10