Préparation:
15 min.
Cuisson:
20 min.
Prêt en:
35 min.

Ces petits gâteaux chocolat coco sont parfaits pour une fête d’anniversaire ou pour recevoir des amis pour un goûter gourmand. Servir tiède ou froid accompagné d’une boule de glace à la vanille ou à la noix de coco, on en redemande !

Ingrédients:

  • 150 g de beurre fondu
  • 150 g de sucre
  • 3 oeufs
  • 80 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 tablette de chocolat noir
  • 80 g de noix de coco râpée

Méthode de préparation:

1Mélanger le beurre avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne crémeux et homogène.

2Ajouter un par un les œufs et mélanger à chaque arrivée d’œuf. Verser la farine et la levure tout en remuant.

3Faire fondre le chocolat au bain-marie puis l’incorporer au mélange. Homogénéiser la préparation puis ajouter la noix de coco râpée et mélanger à nouveau.

4Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6) et verser le mélange dans des moules à tartelettes beurrés. Enfourner pendant 20 minutes environ (les gâteaux sont prêts lorsqu’un couteau inséré en ressort propre).

Nb de personnes:

4