Préparation:
05 min.
Prêt en:
05 min.

Une belle tomate du marché gorgée de soleil, un petit morceau de gingembre, du persil du jardin et le tour est joué. Pas besoin de beaucoup pour se délecter! Et puis on ne sait jamais quand on va avoir besoin d’un petit peu de gingembre!!

Ingrédients:

  • 4 belles tomates
  • 2 cm de gingembre frais épluché et coupé en petits dés
  • 8 brins de persil frais plat
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique de Modène

Méthode de préparation:

1Couper les tomates en rondelles et disposer dans les assiettes.

2Ajouter les dés de gingembre frais. ( Vous allez voir c’est bon ce petit gout de gingembre poivré)

3Ajouter le persil plat lavé et verser le vinaigre balsamique en filet sur la salade. A vos fourchettes !!

Nb de personnes:

4