Préparation:
25 min.
Cuisson:
45 min.
Prêt en:
70 min.

Voici une quiche légère et facile pour un repas vite fait. Elle est délicieuse accompagnée d’une salade verte ou d’un bol de soupe. Voilà un repas en famille réussi !

Ingrédients:

  • 5 œufs
  • 25 cl de crème fraîche
  • 1 cuillère à café de persil haché
  • 1 cuillère à café de ciboulette hachée
  • Sel et poivre du moulin
  • 1 pâte feuilletée
  • 400 g de saumon fumé, coupé en petits morceaux
  • 200 g de comté râpé

Méthode de préparation:

1Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, battre les œufs avec la crème fraîche, le persil, la ciboulette, du sel et du poivre.

2Étaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte beurré. Répartir les morceaux de saumon sur la pâte et recouvrir du comté râpé. Verser la préparation aux œufs sur le tout et mettre au four pendant 45 minutes.

Nb de personnes:

6