Préparation:
15 min.
15 min.
Cuisson:
15 min.
15 min.
Prêt en:
30 min.
30 min.
Ces petits gâteaux américains sont aux céréales et aux pépites de chocolat. Cette recette de muffins, très simple à réaliser, fera le bonheur des enfants !
Ingrédients:
- 25 cl de lait
- 150 g de farine aux céréales
- 1 gros oeuf
- 100 g de sucre
- 70 g de beurre
Méthode de préparation:
1Mélanger la farine aux céréales et le lait dans un saladier, puis laisser reposer pendant 10 minutes. Préchauffer le four à 200°C (Th7) et beurrer un moule à muffins.
2Combiner le sel, la farine et la levure dans un saladier. Mélanger l’oeuf, le sucre et le beurre, dans un autre saladier. Réunir les 2 préparations, en prenant soin de bien les mélanger. Puis ajouter le lait et la farine aux céréales.
3Remplir les moules à muffins aux 3/4, puis parsemer de pépites de chocolat. Enfourner pendant 15 minutes, jusqu’à ce que les muffins soient dorés. Déguster tiède.
Nb de personnes:
12