Préparation:
15 min.
Cuisson:
15 min.
Prêt en:
30 min.

Ces petits gâteaux américains sont aux céréales et aux pépites de chocolat. Cette recette de muffins, très simple à réaliser, fera le bonheur des enfants !

Ingrédients:

  • 25 cl de lait
  • 150 g de farine aux céréales
  • 1 gros oeuf
  • 100 g de sucre
  • 70 g de beurre

Méthode de préparation:

1Mélanger la farine aux céréales et le lait dans un saladier, puis laisser reposer pendant 10 minutes. Préchauffer le four à 200°C (Th7) et beurrer un moule à muffins.

2Combiner le sel, la farine et la levure dans un saladier. Mélanger l’oeuf, le sucre et le beurre, dans un autre saladier. Réunir les 2 préparations, en prenant soin de bien les mélanger. Puis ajouter le lait et la farine aux céréales.

3Remplir les moules à muffins aux 3/4, puis parsemer de pépites de chocolat. Enfourner pendant 15 minutes, jusqu’à ce que les muffins soient dorés. Déguster tiède.

Nb de personnes:

12