Préparation:
15 min.
Cuisson:
20 min.
Prêt en:
35 min.

Une pizza pour les enfants, mais pas que… Une autre façon de manger son hot dog, mais sans choucroute. Je suis fière de ma croûte au gouda.

Ingrédients:

  • 1 demi pâte à pizza fait maison ou non
  • Morceau de gouda ou emmental
  • 1 saucisse de Strasbourg (type knaki™ ou saucisse de poulet)
  • 1 tranche de jambon
  • 3 cuillères à soupe de ketchup
  • 1,5 cuillères à café de moutarde
  • Mozzarella ou gruyère râpé
  • 3 tranches de cheddar

Méthode de préparation:

1Préchauffer le four à 200°C-210°C selon le four. Sortir la pâte à pizza pour être à température ambiante. Étaler la pate et placer sur du papier sulfurisé sur une plaque. Couper le gouda en fines lamelles et la saucisse en rondelles. Couper grossièrement le jambon.

2Placer les fines lamelles de gouda tout autour de la pizza et rabattre la pâte pour recouvrir le fromage afin d’obtenir une croûte. Dans un bol mélanger le ketchup et la moutarde. Étaler sur le fond de la pâte.

3Parsemer un peu de mozzarella selon l’envie par-dessus le ketchup-moutarde. Puis recouvrir de jambon et de morceaux de cheddar coupé.

4Disposer un peu partout des rondelles de saucisse. Enfourner la pizza pendant 15-20 minutes. Surveiller la cuisson, il faut que la croûte soit dorée.

Nb de personnes:

2