Préparation:
20 min.
Cuisson:
40 min.
Prêt en:
60 min.

Pour préparer un crumble vegan, je remplace le beurre par de l’huile de noix de coco. Pour réussir cette recette, l’huile doit être bien solide, alors je la mets au réfrigérateur avant de commencer.

Ingrédients:

  • 300 g de fruits rouges surgelés (décongelés)
  • 4 petites pommes épluchées, épépinées et coupées en petits morceaux
  • 1 cuillère à café de vanille liquide
  • 3 cuillères à soupe de fécule de maïs

Méthode de préparation:

1Mélanger tous les ingrédients pour la partie aux fruits et répartir le tout dans un plat allant au four.

2Préchauffer le four à 180ºC (thermostat 6). Dans une jatte, mélanger la farine, les flocons d’avoine, le sucre, la cannelle et l’huile de noix de coco (durcie). Avec les doigts, travailler jusqu’à ce que le mélange devienne grumeleux. Répartir cette préparation sur les fruits.

3Faire cuire au four pendant environ 40 minutes jusqu’à ce que le crumble soit doré.

Nb de personnes:

6