15 min.
45 min.
60 min.
Vous vous demandez parfois que faire de cet énorme pied de rhubarbe qui pousse au fond du jardin ? Et bien ne cherchez plus. Cette recette de crumble fraise-rhubarbe est la réponse idéale… et succulente.
Ingrédients:
- 200 g de sucre en poudre
- 3 cuillères à soupe de farine
- 500 g de fraises coupées en rondelles
- 375 g de rhubarbe coupée en dés
Méthode de préparation:
1Préchauffer le four à 190 degrés C (thermostat 6/7).
2Dans une jatte, combiner le sucre en poudre, 3 cuillères à soupe de farine, les fraises et la rhubarbe. Verser le tout dans un plat à gratin beurré d’environ 22 x 33 cm.
3Mélanger 200 g de farine avec le sucre roux et les flocons d’avoine, jusqu’à ce que le mélange fasse des miettes. On peut éventuellement utiliser un robot ménager pour rendre la tâche plus aisée. Répartir cette préparation par-dessus les fruits.
4Cuire 45 minutes dans le four préchauffé, jusqu’à ce que le dessus du crumble soit croustillant et légèrement doré.
Nb de personnes:
18
