Préparation:
05 min.
Cuisson:
60 min.
Prêt en:
65 min.

C’est l’automne et j’avais envie d’un dessert pas trop calorique… c’est fait ! De la purée de potirmarron, du yaourt grec, des œufs et un peu de sucre… Il n’y a pas de mal à se faire du bien !

Ingrédients:

  • 1 kg de purée de potimarron
  • 4 œufs
  • 3 ou 4 cuillères à soupe de yaourt grec (sinon de fromage blanc à 20%)
  • 1/2 cuillère à café de cannelle
  • 1 cuillère à soupe de vanille liquide
  • 3 ou 4 pincées de noix de muscade
  • 100 g de sucre en poudre

Méthode de préparation:

1Beurrer un moule à gratin ou à gâteau et préchauffer le four à 160°C (thermostat 5/6). Mélanger tous les ingrédients dans un saladier. Transvaser dans le moule et cuire jusqu’à ce que le mélange semble pris. Piquer avec un couteau qui doit ressortir un peu humide. Le mélange se solidifiera en refroidissant. Servir froid.

Nb de personnes:

8