30 min.
12 min.
52 min.
Ces cupcakes feront fureur à Pâques avec leur décoration en forme de nid. Chaque nid est garni de trois petits œufs en chocolat. Les enfants vont adorer vous aider à les préparer.
Ingrédients:
- 140 g de farine à gâteau
- 120 g de beurre, ramolli (mais pas fondu !)
- 85 g de sucre en poudre
- 2 œufs
- 2 cuillères à soupe de cacao en poudre
- 175 g de beurre, ramolli
- 600 g de sucre glace
- 125 g de cacao en poudre
- 15 cl de lait
- 1 cuillère à café d’arôme de vanille
Méthode de préparation:
1Préchauffer le four à 190°C (thermostat 6/7) et garnir 3 plaques à mini-muffins avec des caissettes en papier. Dans une jatte, mélanger la farine, le beurre, le sucre, les oeufs et le chocolat en poudre. Mélanger au batteur électrique jusqu’à obtenir une consistance lisse.
2Verser le mélange dans les caissettes en papier, en les remplissant jusqu’aux 3/4. Cuire au four pendant 10 à 12 minutes. Retirer du four et laisser refroidir.
3Pour faire le glaçage, battre le beurre jusqu’à obtention d’une consistance légère et mousseuse. Incorporer le sucre glace et le chocolat en poudre en alternance avec le lait et la vanille. Battre jusqu’à obtenir une consistance lisse mais ferme, facile à tartiner. Ajuster, si nécessaire, la quantité de sucre glace ou de lait, selon la consistance désirée.
4À l’aide d’une poche à douille, confectionner un nid sur chacun des cucpakes refroidis. Saupoudrer de vermicelles en chocolat et garnir de 3 petits œufs en chocolat ou de 3 bonbons.
Nb de personnes:
18
