Préparation:
15 min.
Prêt en:
15 min.

Cette petite salade est en vérité un condiment que l’on met sur les brochettes (kebabs) ou même le riz. Du yahourt, un peu d’ail et d’oignon et de la menthe et c’est prêt ! Si vous trouvez des concombres iraniens (de touts petits concombres à la peau très fine) ce sera encore meilleur !

Ingrédients:

  • 1 kg de yaourt goût bulgare
  • 1/2 bouquet de menthe hachée
  • 2 gousses d’ail hachées
  • 1/2 oignon râpé
  • Sel et poivre du moulin
  • 3 concombres jardin pelés, épépinés et coupés en touts petits morceaux

Méthode de préparation:

1Mettre tous les ingrédients dans un saladier. Mélanger et servir.

Nb de personnes:

6