Préparation:
15 min.
Cuisson:
15 min.
Prêt en:
60 min.

Ces brochettes sont rapides à préparer et à cuire. Le poulet est mariné dans un mélange raffiné, qui leur donne un petit goût sucré salé ! Servir avec une salade ou un assortiment de légumes de saison.

Ingrédients:

  • 6 blancs de poulet coupé en dés
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja
  • 2 cuillères à soupe de jus d’orange
  • 2 cuillères à soupe de miel liquide
  • 1 cuillère à café de gingembre en poudre

Méthode de préparation:

1Mélanger la sauce soja, le jus d’orange, le miel, le gingembre, l’ail, le sel et le poivre, dans un saladier. Faire mariner les morceaux de poulet pendant 30 minutes au moins.

2Préchauffer le gril ou le barbecue. Faire les brochettes en alternant les dés de poulet marinés, les échalottes et le poivron. Faire cuire au barbecue pendant environ 15 minutes en retournant les brochettes régulièrement au court de la cuisson.

Nb de personnes:

6