Préparation:
14 min.
Cuisson:
08 min.
Prêt en:
22 min.

Rapides à préparer et santé car ils contiennent des fibres, des oméga 3 grâce aux noix et peu de matières grasses, ils n’en sont pas moins savoureux et forts appréciés par mes enfants et leurs amis car à chaque fois que je les fais ils ne restent pas bien longtemps dans la boite.

Ingrédients:

  • 60 g de beurre
  • 1 gros œuf
  • 100 g de cassonnade
  • 1 cuillère à soupe de miel d’acacia ou liquide
  • 1 cuillère à café de vanille liquide

Méthode de préparation:

1Préchauffez le four à 200°c ou thermostat 7. Faites fondre le beurre 40 secondes au micro-ondes dans un récipient avec un couvercle.

2Dans un grand bol, mélangez avec un fouet à main l’œuf, le sucre, le miel et la vanille jusqu’à ce que le mélange soit mousseux. Ajoutez la farine, la levure, les pépites de chocolat, les noix et le beurre tiède, mélangez pour obtenir une pâte.

3Sur une plaque posez une toile en silicone ou du papier cuisson (moins pratique) ou sur une plaque à biscuits graissée, faites des petits tas de la grosseur d’une grosse noix à l’aide d’une cuillère à café. Espacez les tas de 5 cm environ et aplatissez-les avec les doigts ou une cuillère mouillée.

4Mettez-les au four chaud environ 8 minutes jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés. Laissez-les refroifir avant de les décoller. Ils se conservent très bien plusieurs jours dans une boite en fer.

Nb de personnes:

8