Préparation:
20 min.
20 min.
Prêt en:
260 min.
260 min.
C’est une de mes recettes favorites, qu’un ami m’a fait découvrir. Si vous aimez la pastèque, c’est un cocktail d’été parfait pour vous !
Ingrédients:
- 140 g de sucre en poudre
- 120 ml d’eau
- 1,8 kg de pastèque coupée en cubes
- 1 bouteille de vin blanc sec
- 250 ml de vodka
Méthode de préparation:
1Diluer le sucre dans l’eau pour en faire un sirop de sucre. Mettre de côté.
2Placer 1,8 kg de pastèque en cubes dans le blender ; mixer jusqu’à ce que le mélange soit liquide et homogène. Passer le mélange obtenu au tamis ou dans un coton à fromage, au-dessus d’un grand bol à cocktail. Y ajouter le vin, la vodka, le triple sec, et le sirop (sucre-eau); mélanger.
3Ajouter 400 g de cubes de pastèque épépinée, les quartiers de citron vert, les tranches d’orange et les myrtilles. Placer au réfrigérateur au moins 4 heures avant de servir.
Nb de personnes:
16
