Préparation:
15 min.
Cuisson:
15 min.
Prêt en:
90 min.

Voici une idée originale pour les apéritifs : des petits sablés salés au jambon. Ils sont très faciles à préparer alors n’hésitez pas à tester de nouvelles saveurs, aux herbes, au saumon, au fromage…et de toutes les formes !

Ingrédients:

  • 150 g de farine
  • 50 g de beurre fondu
  • 1 oeuf
  • 1 pincée de sel
  • 2 grandes tranches de jambon blanc haché

Méthode de préparation:

1Mélanger la farine, le beurre, l’oeuf, le sel et le jambon. Former une boule, l’envelopper dans du film alimentaire et laisser reposer la pâte au réfrigérateur pendant 1h.

2Préchauffer le four à 180°C (Th6), et recouvrir une plaque à pâtisserie avec du papier sulfurisé.

3Fariner le plan de travail, étaler la pâte et la découper de la forme souhaitée. Déposer les sablés sur la plaque à pâtisserie et enfourner pendant 10 à 15 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.

Nb de personnes:

4