Préparation:
10 min.
Cuisson:
20 min.
Prêt en:
30 min.

Cette recette de pain perdu est différente car elle utilise de la farine. J’ai donné cette recette à des amis qui l’ont préférée à la traditionnelle recette de pain perdu.

Ingrédients:

  • 4 cuillères à soupe de farine blanche
  • 22 cl de lait demi écrémé
  • 1 pincée de sel
  • 3 œufs
  • ½ cuillère à café de cannelle en poudre (facultatif)
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 12 tranches de pain épaisses

Méthode de préparation:

1Mettre la farine dans un grand bol. Diluer doucement avec le lait, puis battre avec le sel, les œufs, la cannelle, l’extrait de vanille et le sucre.

2Faire chauffer une poêle légèrement huilée à feu moyen.

3Faire tremper les tranches de pain dans le mélange jusqu’à ce qu’elles soient bien imbibées.

4Faire cuire les tranches de pain de chaque côté jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées. Servir chaud.

Nb de personnes:

12