Préparation:
05 min.
Cuisson:
40 min.
Prêt en:
45 min.

Une idée facile d’accompagnement végétarien. Je coupe les patates douces en tranches épaisses et les fait tout simplement rôtir au four.

Ingrédients:

  • 3 belles patates douces épluchées et coupées en tranches épaisses d’environ 2 cm
  • 1 filet d’huile d’olive
  • Sel et poivre du moulin
  • Quelques brins de romarin frais ciselés

Méthode de préparation:

1Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6/7). Recouvrir une tôle de cuisson de papier sulfurisé et y déposer les tranches de patate douce.

2Arroser les tranches d’un filet d’huile d’olive, saler et poivrer au goût et saupoudrer enfin de romarin. Enfourner et laisser cuire environ 40 minutes, en retournant les tranches à mi-cuisson pour qu’elles dorent uniformément.

Nb de personnes:

6