Préparation:
10 min.
Cuisson:
45 min.
Prêt en:
115 min.

Moi j’achète des herbes surgelées chez Picard et c’est super pratique. Je sers ce cake en apéritif ou en entrée avec une salade.

Ingrédients:

  • 100 g lardons nature
  • 200 g farine
  • 1 sachet levure
  • 10 cl Huile
  • 3 œufs
  • 1 pincée poivre

Méthode de préparation:

1Préchauffer le four à 200º (Thermostat 6).

2Dans une poêle faire revenir à sec les lardons. Retirer de la poêle et les mettre sur du papier essuie-tout pour enlever l’excès de graisse.

3Dans un grand bol, mélanger la farine, la levure, l’huile, les œufs, le sel et le poivre.

4Faire chauffer le lait. Le verser sur la préparation. Bien lier le tout.

5Ajouter le fromage râpé, les herbes et les lardons.

6Verser dans un moule à cake beurré.

7Faire cuire 45 minutes. Laisser reposer 10 minutes avant de démouler. Laisser refroidir.

Nb de personnes:

10