Préparation:
15 min.
Cuisson:
10 min.
Prêt en:
25 min.

Tout le monde se lève pour Danette™ maison ! Ce dessert est vraiment ultra simple. Bien meilleur après une nuit mais pas mal du tout 1 h après.

Ingrédients:

  • 100 grammes de sucre
  • 2 œufs entiers
  • 50 cl de lait
  • 2 cuillères à soupe de Maïzena™
  • 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 2,5 cuillères à soupe de cacao
  • 90 g de crème fraîche

Méthode de préparation:

1Fouetter le sucre et les œufs dans un bol. Dans un autre bol délayer le lait et la Maïzena™. Ajouter le lait dans le bol de sucre et d’œufs puis fouetter. Séparer le liquide en parties égales.

2Ajouter dans un, le cacao et dans l’autre la vanille. Dans 2 casseroles différentes, verser le lait aromatisé et placer sur feu doux. Fouetter de temps en temps et laisser chauffer pendant 7-8 minutes. Il faut que la préparation épaississe. Une fois que c’est bon, verser la crème fraîche (45 g par préparation) hors du feu puis fouetter.

3Plonger le cul de la casserole dans de l’eau très froide pendant 5 minutes puis verser ces préparations dans des petits pots. Laisser bien refroidir avant de recouvrir et laisser au frais avant dégustation.

Nb de personnes:

6