Préparation:
25 min.
Cuisson:
20 min.
Prêt en:
45 min.

La garniture du crumble aux pommes est cuite avec du sucre et de la cannelle. Elle est alors versée dans un grand plat et couverte d’un mélange sucré de beurre et d’avoine. Vingt minutes au four et c’est prêt ! A servir avec de la glace ou de la crème anglaise.

Ingrédients:

  • 75 cl d’eau
  • 2 cuillères à soupe de cannelle en poudre
  • 200 g de sucre en poudre
  • 2 cuillères à café de Maïzena™
  • 9 pommes granny smith pelées et finement émincées
  • 75 g de flocons d’avoine
  • 100 g de beurre fondu
  • 50 g de sucre roux

Méthode de préparation:

1Pour faire la garniture : Faire chauffer le four à 180°C (thermostat 6). Mettre dans une grande casserole, l’eau, la cannelle, le sucre et la Maïzena™. Bien mélanger et ajouter les pommes. Faire mijoter à feu moyen en mélangeant régulièrement jusqu’à ce que les pommes soient tendres. Verser dans un plat d’environ 23 x 33 cm.

2Pour faire le sable : Dans un petit bol, mélanger les flocons d’avoine, le beurre fondu et le sucre roux. Bien mélanger et parsemer sur les pommes. Faire cuire dans le four préchauffé pendant 20 minutes jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée.

Nb de personnes:

10