Préparation:
20 min.
Cuisson:
30 min.
Prêt en:
50 min.

Après une belle promenade en forêt… Ramassage de pommes! C’est l’heure du goûter!
« Plus légère qu’une tarte traditionnelle, cette tarte est aussi très pratique lorsqu’on a beaucoup de bouches affamées à nourrir car on n’est pas limités par un moule à tarte! » (L’équipe Allrecipes France)

Ingrédients:

  • 1 pâte feuilletée maison ou non
  • 1 cuillère à soupe de sucre en poudre
  • 5-6 Pommes gala ou golden
  • 50 grammes de beurre
  • 1 citron
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • Cannelle en poudre

Méthode de préparation:

1Préchauffer le four à 200°C. Préparer une feuille de papier sulfurisé si besoin sur une plaque ou un plat allant au four. Dérouler la pâte feuilletée et la piquer avec une fourchette. Saupoudrer de sucre par dessus. Placer au dessus de la pâte une autre de papier sulfurisé. Placer le tout entre une plaque et une grille. Faire cuire 5-10 min à four chaud. Laisser bien refroidir la pâte.

2Pendant ce temps éplucher et citronner les pommes. Les couper en 2, ôtez le cœur et taillez les quartiers en fines lamelles. Disposer les lamelles de pommes en une jolie rosace ou en ligne en se chevauchant selon la forme de votre tarte sur la pâte refroidie.

3Badigeonner le dessus de la tarte du beurre fondu et saupoudrer du sucre vanillé et de cannelle. Enfourner pendant 15-20 min.

Nb de personnes:

6