Préparation:
05 min.
05 min.
Cuisson:
10 min.
10 min.
Prêt en:
15 min.
15 min.
Une recette de coulants au chocolat, pour les personnes allergiques ou intolérentes au lactose, produits laitiers.
« Un dessert délicieux, accompagné, si on veut, d’une glace ou de crème anglaise (au lait de soja pour éviter les produits laitiers). » (L’équipe Allrecipes France)
Ingrédients:
- 140 g de chocolat noir
- 140 g de margarine, huile, ou beurre végétal (St Hubert BIO™ ou Fruit d’Or™ sans lactose)
- 5 œufs
- 150 g de sucre
- 75 g de farine de blé
Méthode de préparation:
1Fouetter le chocolat fondu et le beurre/margarine. Battre les œufs à part, puis les ajouter au mélange. Ajoutez sucre et farine.
2Bien répartir la pâte dans 6 à 8 moules. Cuire au four thermostat 6 (180°) jusqu’a ce que la pâte monte. Plonger une pointe de couteau, pour vérifier que l’intérieur soit encore un peu liquide.
Nb de personnes:
6
