Préparation:
05 min.
Cuisson:
10 min.
Prêt en:
15 min.

Une recette de coulants au chocolat, pour les personnes allergiques ou intolérentes au lactose, produits laitiers.
« Un dessert délicieux, accompagné, si on veut, d’une glace ou de crème anglaise (au lait de soja pour éviter les produits laitiers). » (L’équipe Allrecipes France)

Ingrédients:

  • 140 g de chocolat noir
  • 140 g de margarine, huile, ou beurre végétal (St Hubert BIO™ ou Fruit d’Or™ sans lactose)
  • 5 œufs
  • 150 g de sucre
  • 75 g de farine de blé

Méthode de préparation:

1Fouetter le chocolat fondu et le beurre/margarine. Battre les œufs à part, puis les ajouter au mélange. Ajoutez sucre et farine.

2Bien répartir la pâte dans 6 à 8 moules. Cuire au four thermostat 6 (180°) jusqu’a ce que la pâte monte. Plonger une pointe de couteau, pour vérifier que l’intérieur soit encore un peu liquide.

Nb de personnes:

6