Préparation:
06 min.
06 min.
Cuisson:
08 min.
08 min.
Prêt en:
14 min.
14 min.
Pas le temps de faire des crêpes! Qu’à cela ne tienne ! Cette recette vous permettra d’en faire une pour 4 en un rien de temps.
Ingrédients:
- 15 cl de lait 1/2 écrémé
- 120 g de myrtilles surgelées
- 50 g de farine 1/2 complète
- 40 g de maïzena
- 1 gros oeuf
Méthode de préparation:
1Dans le bol d’un robot culinaire, mettez la farine, la maïzena, la levure, le miel, l’huile , la vanille, l’œuf et mélangez pour obtenir une pâte homogène.
2Ajoutez peu à peu le lait en mixant.
3Dans une grande poêle, faites fondre le beurre sans brûler, versez la pâte et répartissez-la de façon uniforme.
4Parsemez les myrtilles encore gelées, couvrez et faites cuire à feu moyen-doux jusqu’à ce que toute la pâte soit cuite.
5Coupez la crêpe en 4 et servez la telle quelle ou légèrement saupoudrée de sucre glace, de sucre en poudre ou versez un filet de sirop d’érable.
Nb de personnes:
4
