Préparation:
10 min.
Cuisson:
15 min.
Prêt en:
35 min.

« Un genre de pizza, mais sucrée. » Une petite tarte aux fruits vite fait bien fait. Voilà de quoi recevoir sans se prendre la tête ! Merci Madeincooking !

Ingrédients:

  • 100 g de mascarpone
  • 35 g de sucre glace
  • 1 cuillère à café de vanille liquide
  • 1/2 pâte sablée maison ou pas
  • 2 kiwis
  • 5 fraises
  • 1,5 cuillères à soupe d’ananas en morceaux

Méthode de préparation:

1Préchauffer le four à 180°C. Mélanger délicatement le mascarpone, le sucre glace et la vanille. Réserver le tout au frais. Étaler la pâte sablée et déposer la pâte dans le fond d’un plat en silicone.

2À l’aide d’une fourchette, marquer le fond de la tarte. Pour le côté esthétique, faire des marques sur les bords avec la fourchette. Recouvrir de papier sulfurisé et déposer des haricots. Enfourner pendant 15 minutes. Pendant la cuisson rincer les fruits et les couper.

3Sortir du four et laisser refroidir bien 10 minutes. Démouler et placer dans une assiette puis étaler le mascarpone à la vanille sur la pâte sablée.

4Disposer en rosace les fruits et servir. Voilà une belle tarte fine à l’ananas au kiwi et aux fraises.

Nb de personnes:

4