Préparation:
12 min.
Prêt en:
12 min.

Idéal pour un apéro rapide et efficace.
« Des olives, des anchois, des câpres, un peu d’huile d’olive et de citron… à servir avec des crudités façon dip ou même en tartines… bon, c’est à quel heure l’apéro ? » (L’équipe Allrecipes France)

Ingrédients:

  • 150 g d’olives vertes
  • 3 filets d’anchois
  • 1 c.à café de câpres
  • 3 c.à café d’huile olive
  • 2 gousses d’ail
  • 1 filet de jus de citron
  • 1 pincé de poivre
  • 1 robot mixeur ou sinon mortier

Méthode de préparation:

1Écraser l’ail. Tout mettre dans votre bol mixeur et mixer le tout. Transvaser dans un petit bocal.

Nb de personnes:

1