Préparation:
180 min.
Cuisson:
03 min.
Prêt en:
183 min.

« Une alternative à la traditionnelle mousse au chocolat noir. C’est un must pour les mordus du chocolat. C’est un dessert facile et parfait pour finir un dîner en beauté. Cependant, la mousse nécessite de rester 3 heures au réfrigérateur avant d’être servie. »

Ingrédients:

  • 250 g de chocolat blanc
  • 200 g de yaourt nature à la grecque
  • 25 cl de crème liquide
  • 1 cuillère à soupe de rhum blanc
  • du cacao en poudre ou des copeaux de chocolat noir ou au lait pour décorer

Méthode de préparation:

1Faites fondre le chocolat blanc dans un bol au bain-marie ou au four à micro-ondes pendant 3 minutes, en mélangeant régulièrement.

2Fouettez la crème jusqu’à ce qu’elle épaississe.

3Mélangez-la avec le chocolat fondu.

4Ajoutez le rhum et enfin le yaourt.

5Mélangez jusqu’à ce que le tout soit bien homogène et versez dans de petites verrines ou dans de très jolies tasses à café.

6Placez les verrines au réfrigérateur au moins 3 heures avant de servir.

7Saupoudrez de cacao en poudre ou prenez une tablette de chocolat noir ou au lait et faites de petits copeaux avec un épluche-légume.

Nb de personnes:

4